【材料２人分】
・牛肉・・100ｇ
・タマネギ・・１，５個
・人参・・彩り程度
・卵・・3個
・めんつゆのもと・・大さじ２
・砂糖・・大さじ1
・醤油・・大さじ２
・酒・・大さじ1
【作り方】
①タマネギはスライス、人参は太めの千切り、牛肉は一口大に切って、卵はほぐしておきます。
②牛肉を炒めて、色が変わったらタマネギ、人参を加えます。
③タマネギがしんなりしてきたら、調味料を加えてしっかり味付けをします。
④タマネギに醤油色がついたら、卵を入れて少しかき混ぜたら出来上がり♪
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