美味しい♪豚肉とごぼう丼のレシピ♪

レシピ[材料]
・豚肉・・２００ｇ
・玉ねぎ・・小１個
・ごぼう・・１００ｇ
・砂糖・・大さじ２
・みりん・・大さじ２
・酒・・大さじ３
・醤油・・大さじ３
・だしの素・・適宜

【作り方】
①豚肉、玉ねぎは一口大に切っておきます。
②ごぼうはなるべく薄く切ります。切ったごぼうを水にさらしてアクを取ります。
③材量を全部、鍋に入れ調味料も入れて材料がかぶるくらいまで水を入れて煮ます。
④しばらくするとアクが出てきます。おたまで静かにアクをとり材量に火が通ったら出来上がり♪