簡単！すき焼き丼のレシピ

レシピ[材料２人分]
・牛肉すき焼き用・・２００ｇ
・白菜・・１／４個
・糸こんにゃく・・１袋
・白ネギ・・１／２本
・しめじ・・１袋
・焼き豆腐・・１丁
・醤油・・１００ｃｃ
・酒 ・・１００ｃｃ
・みりん・・１００ｃｃ
・砂糖・・大さじ３～４

【作り方】
①糸こんにゃくは茹でてアクを取り半分に切ります。
②白ネギは斜めに、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
③牛肉は塩コショウを振って置いておきます。
④鍋に調味料を入れ一煮します。
⑤牛肉と白菜の芯を入れます。牛肉に火が通ると一旦取りだして、他の材料を入れて煮ます。
⑥牛肉を戻し入れて、器にご飯を入れ、具を上に乗せて出来上がり♪